Овощи и фрукты на вашем столе зимой

В конце зимы организм более чем когда-либо нуждается в витаминах. Но не все любимые овощи и фрукты доступны сейчас. Да и к этому времени содержание в них полезных веществ несколько снижается. Все же в рационе овощи и фрукты, как природный кладезь витаминов, должны присутствовать ежедневно.

Экспертами Всемирной организации здравоохранения рекомендован минимум дневной нормы фруктов, ягод и овощей – 400 грамм. Поэтому, если у вас нет своих плодов с грядки или сада, отправляйтесь в супермаркет или на рынок. Для покупок не забудьте взять удобную сумку от Avon. Прежде чем приобретать все, что привлекло ваш взгляд, следует взвесить отношение пользы и цены – не всегда экзотические плоды являются самыми лучшими. Привычные для нашей климатической зоны дары природы не менее полезны.
Летом можно заморозить овощи, ягоды и фрукты для использования зимой, но размораживать их потом надо очень быстро – в микроволновке, чтобы не утратить сохраненные витамины. Готовить такие овощи лучше в пароварке. Сочетайте различные плоды, желательно нескольких цветов, поскольку каждый из них обладает определенным набором тех или иных полезных свойств и они будут дополнять друг друга. А вещества-антиоксиданты в их составе защищают организм от заболеваний сосудов, сердца и некоторых видов рака.
Какие овощи и фрукты выбирать
• всю зиму сохраняются наши капуста, свекла, морковь, лук, редька, репа. А в дополнение к ним покупайте кабачки, перец, помидоры, баклажаны;
• предпочтите те, которые растут в ближайших к нам теплых странах. Их доставляют не очень долго, поэтому нет необходимости в сильнодействующих химикатах;
• интересуйтесь, откуда овощи и фрукты: например, китайские выращиваются с использованием разных удобрений. В странах же третьего мира они зачастую более чистые: из-за невысокого уровня жизни средств на сельскохозяйственную химию не хватает;
• всю зиму сохраняются яблоки сорта антоновка, но кроме них нам давно стали привычны мандарины, апельсины, хурма. А слишком экзотичные не употребляйте часто;
• выбирайте плоды средних размеров и хорошо мойте их перед тем, как съесть. Импортные огурцы, груши, яблоки лучше очищать от кожицы.
Постоянно употребляя овощи, ягоды и фрукты, вы снабжаете организм различными витаминами, которые благоприятно влияют на кожу, ногти, волосы. А если заказать в каталоге Avon комплекс для зимнего ухода или для интенсивной помощи коже в морозы, можно защитить ее и снаружи. Бережное смягчение и увлажнение позволит избежать неприятных последствий при воздействии холода.